Introdução à Bioquímica
Código
10693
Unidade Orgânica
Faculdade de Ciências e Tecnologia
Departamento
Departamento de Química
Créditos
6.0
Professor responsável
Pedro António de Brito Tavares
Horas semanais
4
Total de horas
45
Língua de ensino
Português
Objectivos
Fornecer as bases para uma compreensão adequada dos fenómenos físicos, químicos e biológicos em Bioquímica.
Pré-requisitos
Não há requisitos prévios.
Conteúdo
1. Fundamentos da Bioquímica.
Biomoléculas e macromoléculas. Elementos químicos da vida. Fundamentos físicos. Fundamentos genéticos. Evolução e origem da vida.
2. A água.
Interacções moleculares em sistemas aquosos. Ionização, ácidos e bases, pH, equilíbrio ácido-base e soluções tampão. Solubilidade. A água como reagente.
3. Macromoléculas biológicas.
Aminoácidos, péptidos e proteínas. Níveis de estrutura. Classificação de proteínas. Função das proteínas. Enzimas e sua classificação. Cofactores. Reacções enzimáticas. Ácidos nucleicos. Açúcares. Lípidos, definição, classificação e constituintes. Lípidos como reserva de energia. Lípidos estruturais e membranas. Procedimentos experimentais com lípidos.
Bibliografia
Lehninger Principles of Biochemistry
David L. Nelson, Michael M. Cox
W. H. Freeman;5ª edição (2008)
Método de ensino
Ensino teórico, teórico-prárico e experimental.
Assistência a Seminários Específicos.
Disponível na página Web da cadeira:
Disponibilizado o material apresentado em Powerpoint nas Aulas Teóricas.
Protocolos Experimentais.
Folhas de Problemas.
Fotocópias de textos e artigos relevantes.
Método de avaliação
Classificação
A aprovação final contempla:
- Frequência obrigatória de 70% das aulas teórico-práticas leccionadas.
- Frequência obrigatória de 5 sessões práticas.
- 3 Testes (60 minutos cada, sem classificação mínima).
- Relatório sobre os trabalhos práticos (estruturado de acordo com as normas em vigor).
- Discussão sobre os trabalhos práticos.
A classificação final será obtida de acordo com a seguinte fórmula:
0,60 x (valor médio das notas dos 3 testes) + 0,25 x nota relatório + 0,15 x nota discussão
Os alunos podem ainda obter aprovação através do Exame de Recurso.
Registo de presenças
Em cada aula teórico-prática e prática os alunos devem registar a sua presença.
Para obter frequência cada aluno deve:
- Assistir a pelo menos 70% das aulas teórico-práticas leccionadas.
- Realizar os trabalhos de todas as sessões práticas.
- Apresentar e discutir um relatório.
A obtenção de frequência é necessária para completar com sucesso a disciplina.
Atenção: Alunos que já tenham obtido frequência em anos anteriores não necessitam de voltar a efetuar as sessões práticas. No entanto terão de apresentar um relatório e efectuar a respectiva discussão.
Melhoria de classificações
Melhoria da classificação final é obtida através da execução de novo exame.
Só se pode tentar melhorar a nota da disciplina uma única vez .
ATENÇÃO:
Em qualquer caso, o regente da disciplina reserva-se o direito de efetuar um exame oral a qualquer aluno inscrito à disciplina.