Química Orgânica
Código
10695
Unidade Orgânica
Faculdade de Ciências e Tecnologia
Departamento
Departamento de Química
Créditos
6.0
Professor responsável
António Gil de Oliveira Santos
Horas semanais
4
Total de horas
63
Língua de ensino
Português
Objectivos
Formação básica em Química Orgânica. Pretende-se dotar o aluno dos conhecimentos fundamentais para a compreensão da reactividade química dos grupos funcionais mais importantes em sistemas biológicos.
Pré-requisitos
Conhecimentos básicos de Teoria Atómica e Ligação Química.
Conteúdo
1. De átomos a moléculas
Conceito de ligação química. Teoria de Enlace de Valência (TEV). Teoria de Orbitais Moleculares (TOM)
1.1. Estrutura de compostos orgânicos
Alcanos. Alcenos. Aromáticos. Alcinos. Grupos funcionais mais importantes com heteroátomos. Estereoquímica. Moléculas polifuncionais.
2. Reactividade química do grupo carbonilo
Teoria de orbitais de fronteira. Conceitos de acidez, basicidade, nucleofilia e electrofilia. Reacções de adição nucleofílica a grupos carbonílicos. Catálise. Termodinâmica e cinética. Reacções de substituição nucleofílica em grupos carbonílicos
2.1. Reactividade de grupos funcionais com ligações simples
Reacções SN2, SN1, E2, E1. Estrutura e reactividade química. Estereoquímica associada aos mecanismos SN2, SN1, E2, E1
2.2. Reactividade de outros grupos funcionais com ligações múltiplas
Reacções de adição a ligações duplas e triplas. Reacções de adição a sistemas conjugados. Diastereoselectividade e regioselectividade. Reacções de adição e substituição em anéis aromáticos. Regioselectividade.
2.3. Introdução às reacções pericíclicas
Reacções de Diels-Alder (DA). Aplicação da teoria de orbitais de fronteira. Diastereoselectividade e regioselectividade em reacções de DA.
Bibliografia
Livro recomendado:
Clayden, J.; Greeves, N.; Warren, S.; Wothers, P. “Organic Chemistry”, Oxford University Press, 1st Ed., 2001.
Outras IGNOREes bibliográficas:
Volhardt, K.; Schore, N.E. “Organic Chemistry”, W.H. Freeman & Co., 3ª Ed., 1999.
Chemical Structure and Bonding, R. L. Deckock, H. B. Gray, University Science Books, Sausalito, California,1989
Método de ensino
A Unidade Curricular será leccionada através de aulas teórico-práticas (2 x 1.5 horas semanais) e aulas práticas (1.5 horas por semana). As horas práticas, num total de 21 horas, serão divididas em aulas laboratoriais (12 horas) e aulas práticas em sala de computador (9 horas). As aulas laboratoriais pretendem introduzir o aluno às técnicas laboratoriais mais utilizadas em síntese orgânica, ilustradas com a síntese de diversos compostos carbonilados. As aulas em sala de computador pretendem ilustrar, com base em programas de modelação molecular, diversos conceitos apresentados nas aulas teórico-práticas, como sejam orbitais atómicas e orbitais moleculares, reactividade química com base na Teoria de Orbitais de Fronteira, estados de transição, estereoquímica, etc.
Método de avaliação
1. Avaliação global da Unidade Curricular
A Unidade Curricular é constituída por duas componentes interligadas mas independentes: teórico-prática (TP) e prática (P). Só poderão ser aprovados na cadeira, os alunos que obtenham aprovação nas duas componentes (nota mínima de 9,5 valores na TP e 8,0 valores na P).
A classificação final será a média ponderada das classificações das partes teórico-prática (60%) e prática (40%).
Serão aprovados na disciplina os alunos que obtenham classificação final igual ou superior a 9,5 valores.
2. Frequência
Os alunos terão de obter frequência nas duas componentes da Unidade Curricular:
- Teórico-Prática
Para efeitos de frequência à componente teórico-prática os alunos terão de assistir a, pelo menos, 3/4 das aulas teórico-práticas do semestre.
- Prática
Só terão frequência à componente prática os alunos aprovados na parte prática (nota igual ou superior a 8,0 valores).
A nota prática é válida para os anos seguintes.
3. Avaliação das componentes individuais da Unidade Curricular
- Teórico-Prática
A avaliação da parte teórico-prática da disciplina é feita através de dois testes escritos a realizar durante o semestre, cada um valendo 50% da nota final TP.
- Prática
A avaliação da componente prática resulta de uma ponderação dos seguintes factores:
· Preparação do trabalho (4 mini-testes a realizar na plataforma Moodle) - 40%
· Desempenho na aula (avaliação do trabalho no laboratório e na sala de computadores) - 30%
· Caderno de Laboratório - 15%
· Relatório - 15% (Nos anos em que não houver a realização de relatório na Unidade Curricular, o valor atribuído a esta componente será distribuído, de forma igual, pelas três outras componentes da avaliação prática.)
Caso o aluno falte de uma aula de laboratório, ser-lhe-á atribuída nota zero no “desempenho experimental” desse trabalho. Caso esteja previsto a realização de relatório associado a esse trabalho, a avaliação na componente “relatório” será também nula.