Cursos não conferentes de grau
- Biofísica e Bioquímica das Radiações
- Engenharia da Refinação, Petroquímica e Química
- Engenharia Sanitária e Gestão Integrada de Resíduos
- Instrumentação, Manutenção Industrial e Qualidade
- Microcircuitos Electrónicos e Sistemas Reconfiguráveis
- Território, Ambiente e Desenvolvimento Sustentável
Primeiro ciclo
- Biologia Celular e Molecular
- Bioquímica
- Conservação - Restauro
- Engenharia Geológica
- Matemática
- Química Aplicada
Segundo ciclo
- Arte e Ciência do Vidro
- Bioorgânica
- Bioquímica
- Bioquímica para a Saúde
- Biotecnologia
- Ciências da Conservação
- Ciências Gastronómicas
- Conservação e Restauro
- Dinâmica de Sistemas (Mestrado Europeu)
- Energia e Bioenergia
- Energias Renováveis - Conversão Eléctrica e Utilização Sustentáveis
- Engenharia Civil (Estruturas e Geotecnia)
- Engenharia da Soldadura
- Engenharia de Membranas (Erasmus Mundus) (EM3E)
- Engenharia e Gestão da Água
- Engenharia Electrotécnica, Sistemas e Computadores
- Engenharia Geológica (Georrecursos)
- Engenharia Geológica (Geotecnia)
- Engenharia para a Sustentabilidade
- Ensino de Biologia e da Geologia
- Ensino de Física e de Química
- Ensino de Matemática no 3.º ciclo do Ensino Básico e no Secundário
- Genética Molecular e Biomedicina
- Lógica Computacional
- Matemática e Aplicações
- Microbiologia Médica
- Paleontologia
- Segurança e Higiene do Trabalho
- Tecnologia e Segurança Alimentar
- Urbanismo Sustentável e Ordenamento do Território
Terceiro ciclo
- Alterações Climáticas e Políticas de Desenvolvimento Sustentável
- Ambiente
- Avaliação de Tecnologia
- Bioengenharia (MIT)
- Biologia
- Bioquímica
- Biotecnologia
- Ciência e Engenharia de Materiais
- Ciências da Educação
- Conservação e Restauro
- E-Planeamento
- Energia e Bioenergia
- Engenharia Biomédica
- Engenharia Civil
- Engenharia da Refinação, Petroquímica e Química
- Engenharia de Membranas (Erasmus Mundus) (EUDIME)
- Engenharia Electrotécnica e de Computadores
- Engenharia Física
- Engenharia Geológica
- Engenharia Industrial
- Engenharia Mecânica
- Engenharia Química e Bioquímica
- Estatística e Gestão do Risco
- Física
- Geologia
- História, Filosofia e Património da Ciência e da Tecnologia
- Informática
- Matemática
- Media Digitais
- Nanotecnologias e Nanociências
- Qualidade Alimentar
- Química
- Química Sustentável