O Conselho da Qualidade é composto pelo membro da Equipa Reitoral responsável pelo pelouro da Qualidade, Diretores das Unidades Orgânicas, Administradores da NOVA e dos Serviços de Ação Social (SASNOVA), Presidente do Conselho de Estudantes, um máximo de dois representantes externos de reconhecido mérito na área da Qualidade, um máximo de dois representantes dos empregadores dos diplomados da NOVA, um representante dos Alumni e o coordenador da Divisão Académica e de Garantia da Qualidade.
Compete a este Conselho, entre outros, contribuir para a definição da política institucional e dos objetivos estratégicos para a Qualidade, rever a Política da Qualidade da NOVA, sempre que necessário, e promover a cultura da Qualidade na NOVA.